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2019年中國(靖江)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨質(zhì)量發(fā)布年會成功舉辦!

來源: 靖江市人民政府網(wǎng)站  類別:行業(yè)資訊  更新時間:2019-12-16  閱讀
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12月11-12日,2019年中國(靖江)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨質(zhì)量發(fā)布年會在江蘇省靖江市召開。中國工程院院士、江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所研究員程順和,中國工程院院士、揚州大學農(nóng)學院教授張洪程,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博,江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師唐明珍,全國農(nóng)技推廣服務中心副主任、全國優(yōu)質(zhì)小麥聯(lián)盟秘書長王戈,全國農(nóng)技推廣服務中心糧食處處長呂修濤,泰州市委常委、常務副市長楊杰,靖江市領導等領導專家出席會議。來自全國各涉農(nóng)高校、科研單位、小麥購銷加工企業(yè)、農(nóng)技推廣部門以及新聞媒體等單位代表近600人參加會議。
    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博做了重要講話,他指出,此次大會召開地點選得好,靖江生產(chǎn)優(yōu)勢、流通優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢突出,在靖江召開大會,將會積極推動我國小麥生產(chǎn)和流通有效銜接;會議內(nèi)容安排得好,本次會議包含品質(zhì)發(fā)布、現(xiàn)場觀摩、產(chǎn)銷對接等環(huán)節(jié),從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后對小麥進行集中展示,這是貫徹落實農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革工作主線的體現(xiàn),對小麥產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價值鏈提升提供了最直觀的案例;參會代表選得好,這次參會代表,既有小麥研究技術推廣方面的專家,又有生產(chǎn)管理、種植栽培、加工銷售等方面的人才,為小麥專業(yè)化發(fā)展提供了一個很好的平臺。
    潘文博希望全國各生產(chǎn)部門要從糧油品種選育、新品種審定等方面找準方向,加快培育一批產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、有市場需求的專用小麥,同時要堅持綠色發(fā)展理念,促進小麥生產(chǎn)提質(zhì)增效。生產(chǎn)者要選擇適應當?shù)刈匀粭l件、市場需求的優(yōu)質(zhì)品種,根據(jù)品種類型,采用科學的生產(chǎn)方式,檢測單位要加快小麥品種檢測標準的制定,建立健全小麥品質(zhì)參數(shù)體系,充分利用小麥質(zhì)量信息發(fā)布平臺,及時發(fā)布產(chǎn)量質(zhì)量信息,為市場和企業(yè)服務,加工企業(yè)要做好訂單生產(chǎn),完善創(chuàng)新“企業(yè)+合作社+農(nóng)民”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,打造一批優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)基地,研發(fā)新工藝、新產(chǎn)品,進一步完善小麥產(chǎn)業(yè)鏈。
    會上,發(fā)布了2019年中國小麥質(zhì)量抽樣檢測結果和9個優(yōu)質(zhì)弱筋小麥制品蛋糕、16個強筋小麥制品面包及34個中強筋小麥制品面條的專家現(xiàn)場鑒評結果。經(jīng)16位來自育種、栽培、質(zhì)檢、糧食企業(yè)等方面的小麥專家組成的現(xiàn)場專家鑒評組點評,揚麥20、皖西麥0638并列獲得蛋糕組第一,中麥578和大地2018分別榮獲面包組和面條組第一。
    與會專家采取現(xiàn)場鑒評的辦法,對小麥采用統(tǒng)一制粉、統(tǒng)一加工的方法進行鑒評,現(xiàn)場綜合評分。
    評分結果顯示,揚麥20和皖西麥0638在弱筋小麥制品蛋糕評比中并列獲得最高分80.4分,中麥578和大地2018分別獲強筋小麥制品面包評比最高分89.3分和中強筋小麥制品面條評比最高分87.8分。與會專家還分別針對不同小麥品種進行評價,并提出建議。

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