湖南省糧食局舉辦糧食質(zhì)量檢驗員培訓班
湖南省糧食局皮祖玉副局長出席培訓班開學典禮并強調(diào)：要充分認識糧食標準質(zhì)量工作的基礎性保障作用，深刻理解糧食標準質(zhì)量工作的新要求，增強做好糧食質(zhì)量工作的責任感和緊迫感，當前要突出抓好全省糧食質(zhì)檢體系建設、糧食品質(zhì)測報和質(zhì)檢培訓研究三項工作：
一是切實推進全省糧食質(zhì)量監(jiān)測體系建設。糧食質(zhì)量檢測機構(gòu)是糧食行政管理部門履行糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生監(jiān)管職責的重要技術依托。建立以省質(zhì)檢機構(gòu)為中心、市州質(zhì)檢機構(gòu)為骨干、糧食企業(yè)質(zhì)檢機構(gòu)為依托的全省糧油質(zhì)量檢測體系，是加強糧食質(zhì)量監(jiān)管的組織保障，有利于及時發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量與原糧衛(wèi)生安全隱患，采取有針對性的措施，從源頭上確保糧食質(zhì)量安全；有利于及時、全面、客觀地了解糧食生產(chǎn)情況，為制定相關政策及完善地方糧食質(zhì)量標準提供依據(jù)；有利于指導糧食的生產(chǎn)和流通，通過采集、整理和發(fā)布糧食質(zhì)量信息，指導農(nóng)民種糧，促進優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，更好地為農(nóng)民服務、為消費者服務、為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務。要從實際出發(fā)，積極爭取地方政府重視和支持，加強檢測資源整合，從單位性質(zhì)、計量認證、工作場地、儀器設備、人員素質(zhì)等五方面積極努力。第一步，抓住國家糧食局啟動國家糧食質(zhì)量監(jiān)測體系建設的政策機會，加強國家糧食局授牌的質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)建設，進一步提高檢測能力和管理水平。第二步，爭取今年底實現(xiàn)每個市州都建立一個糧油質(zhì)檢站。經(jīng)過3年左右努力，使省市兩級質(zhì)檢機構(gòu)都建成公益性質(zhì)、財政撥款，設施齊備、隊伍專精的糧食質(zhì)量監(jiān)測事業(yè)機構(gòu)。部分產(chǎn)糧重點縣確因需要，又能保證人員經(jīng)費和工作經(jīng)費，也可建成具有一般檢測能力的質(zhì)檢站。重點大型企業(yè)（糧庫）、批發(fā)市場的質(zhì)檢機構(gòu)得到進一步加強。同時，進一步加強省站龍頭建設，發(fā)揮其對基層質(zhì)檢機構(gòu)的技術指導作用；進一步加強質(zhì)檢體系制度建設，增強檢驗機構(gòu)的服務功能，拓寬服務領域，強化服務手段，積極開展多種形式的服務。
二是扎實做好糧食品質(zhì)測報工作。糧食品質(zhì)測報是一項嚴肅、認真、覆蓋面廣、指導性強的專業(yè)技術工作。各地在采樣過程中一定規(guī)范采樣，認真填寫采樣信息，保證樣品具有真實代表性。在檢測過程中一定要以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，按照國家標準規(guī)定的檢驗方法進行檢驗。積極開展稻谷主要品種品質(zhì)測報技術體系研究，加強檢驗數(shù)據(jù)分析，建立相應的基礎數(shù)據(jù)庫，為糧食品種篩選、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供技術支撐，為糧食的按質(zhì)定價提供依據(jù)，引導農(nóng)民種植市場需要的品種，增加農(nóng)民種糧收入。在開展品質(zhì)測報時，還要兼顧到最低價收購糧食質(zhì)量的會檢，兼顧到原糧衛(wèi)生調(diào)查的需要，并積極主動運用基本數(shù)據(jù)促進企業(yè)的收購等工作。
三是加強質(zhì)檢培訓和研究工作。質(zhì)檢工作是一項科學性、專業(yè)技術要求高工作。新的標準不斷修訂實施，要求不斷提高，質(zhì)檢員業(yè)務學習是個永無止境的事。只有不斷加強培訓和學習，加強質(zhì)檢隊伍建設，全省的糧食質(zhì)量監(jiān)管工作才能真正的落到實處，糧食質(zhì)量安全才能有根本保障。質(zhì)檢人員在長期的實踐中，積累了豐富的經(jīng)驗，也有一定的理論水平，要積極將所見所聞、所感所悟，寫成實驗報告或調(diào)研文章，提供給專家和領導參考。加強實驗研究和總結(jié)歸納，既能提高檢驗人員自身的業(yè)務素質(zhì)，同時也推動全省糧食質(zhì)量監(jiān)管水平的提高。
