搶鹽潮將降溫 消費(fèi)者不需儲(chǔ)鹽應(yīng)多儲(chǔ)備核安全知識(shí)
來(lái)源： 網(wǎng)絡(luò) 類別：行業(yè)資訊 更新時(shí)間：2011-03-18 閱讀次
【本資訊由中國(guó)糧油儀器網(wǎng)提供】受日本大地震影響，中國(guó)部分地區(qū)3月16日開始發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。
昨日，工信部表示，我國(guó)食鹽生產(chǎn)和供應(yīng)有充分保障。衛(wèi)生部也表示，吃碘鹽不能預(yù)防放射性碘的攝入，而中國(guó)鹽業(yè)總公司昨日上午已啟動(dòng)應(yīng)急工作機(jī)制，實(shí)行24小時(shí)配送服務(wù)，確保食鹽市場(chǎng)的安全供應(yīng)。
國(guó)家發(fā)改委隨后也發(fā)出緊急通知，要求打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價(jià)格、擾亂市場(chǎng)等不法行為。同時(shí)呼吁廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，合理購(gòu)買，不信謠、不傳謠、不搶購(gòu)。
相信通過(guò)有關(guān)部門的努力，這股盲目的搶鹽潮會(huì)逐步降溫。事實(shí)上，只要稍稍懂一點(diǎn)核輻射知識(shí)，就可以發(fā)現(xiàn)搶購(gòu)食鹽的理由完全不成立。
首先，從防輻射的角度來(lái)說(shuō)，食用碘鹽的作用微乎其微。遭受核輻射之后，人有可能攝入放射性碘，如果同時(shí)科學(xué)服用穩(wěn)定性碘，確實(shí)能阻斷放射性碘在甲狀腺內(nèi)的沉積，起到保護(hù)肌體的作用。所以，被核輻射后，有效的方法之一是服用碘片(碘化鉀片)。但碘鹽和碘片不一樣，根據(jù)衛(wèi)生部的規(guī)定，每公斤食用鹽中碘含量?jī)H為20-30毫克。要想起到防輻射的作用，每天就需食用3公斤以上的食用鹽，誰(shuí)能做到？
更何況，即使是碘片，也并非是絕對(duì)的“輻射解毒劑”，對(duì)銫等放射性元素就沒有防護(hù)作用。所以，碘片的服用也需按照醫(yī)生或權(quán)威部門的指示，不能僅憑個(gè)人主觀臆斷或因恐懼就擅自服用。無(wú)論是過(guò)量的碘攝入還是鹽攝入，反倒會(huì)引發(fā)其他的疾病。
其次，核輻射會(huì)污染海水、降低食鹽產(chǎn)量的擔(dān)憂也是杞人憂天。業(yè)內(nèi)專家已經(jīng)指出，中國(guó)食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應(yīng)不是問題，而且是從地下3米處提取，也很難被污染。即使是海鹽，也遠(yuǎn)離日本，被污染的可能性很小。
從大環(huán)境來(lái)看，事態(tài)也遠(yuǎn)沒有嚴(yán)重到需要民眾做出緊急應(yīng)對(duì)的時(shí)候。環(huán)境保護(hù)部、國(guó)家核安全局每天都在公布全國(guó)輻射環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)站空氣吸收劑量率情況和我國(guó)運(yùn)行核電站周圍環(huán)境空氣吸收劑量率情況，截至昨日，各項(xiàng)檢測(cè)顯示，日本核事故還沒有對(duì)我國(guó)環(huán)境造成放射性影響。另外，根據(jù)氣象資料，未來(lái)十余天，日本福島放射性污染物主要向東或東北方向擴(kuò)散。也就是說(shuō)未來(lái)一段時(shí)間，核輻射的污染物不會(huì)飄到我國(guó)。
而且，核事故的破壞力雖然可怕，但其影響范圍也不是無(wú)限的。有專家將日本核事故和此前的一些核事故比較。日本這次核事故等級(jí)目前定為4級(jí)，雖然有專家認(rèn)為嚴(yán)重程度已超過(guò)4級(jí)，但遠(yuǎn)不及前蘇聯(lián)的切爾諾貝利核事故。切爾諾貝利核事故定為7級(jí)，影響范圍也僅僅是200-300公里直徑范圍，而中國(guó)東海離日本有1000多公里呢。
面對(duì)突發(fā)事件，人們要有未雨綢繆的心態(tài)，但是更要講究科學(xué)應(yīng)對(duì)。不根據(jù)實(shí)際情況、盲目過(guò)量吃碘鹽，不僅不能防輻射，對(duì)身體也是有害無(wú)益。應(yīng)對(duì)核輻射，與其盲目地?fù)屬?gòu)食鹽，還不如靜下心來(lái)，學(xué)習(xí)積累一些核安全方面的知識(shí)。
對(duì)于當(dāng)前的搶鹽潮，有關(guān)部門已經(jīng)做出積極的應(yīng)對(duì)，但各項(xiàng)舉措還應(yīng)加速。有關(guān)部門需要繼續(xù)擴(kuò)大核安全知識(shí)的普及范圍，除了媒體之外，盡可能借助手機(jī)短信等更多的傳播平臺(tái)、傳播手段，將有關(guān)知識(shí)讓盡可能多的民眾知道。另外，也應(yīng)盡快保證食鹽的供應(yīng)，緩解市場(chǎng)因緊缺導(dǎo)致的恐慌，對(duì)那些惡意囤積、炒作牟利的行為要及時(shí)懲處，讓市場(chǎng)供求盡快恢復(fù)正常。
相關(guān)儀器：農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、人工氣候箱、風(fēng)向風(fēng)速儀
昨日，工信部表示，我國(guó)食鹽生產(chǎn)和供應(yīng)有充分保障。衛(wèi)生部也表示，吃碘鹽不能預(yù)防放射性碘的攝入，而中國(guó)鹽業(yè)總公司昨日上午已啟動(dòng)應(yīng)急工作機(jī)制，實(shí)行24小時(shí)配送服務(wù)，確保食鹽市場(chǎng)的安全供應(yīng)。
國(guó)家發(fā)改委隨后也發(fā)出緊急通知，要求打擊造謠惑眾、惡意囤積、哄抬價(jià)格、擾亂市場(chǎng)等不法行為。同時(shí)呼吁廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)，合理購(gòu)買，不信謠、不傳謠、不搶購(gòu)。
相信通過(guò)有關(guān)部門的努力，這股盲目的搶鹽潮會(huì)逐步降溫。事實(shí)上，只要稍稍懂一點(diǎn)核輻射知識(shí)，就可以發(fā)現(xiàn)搶購(gòu)食鹽的理由完全不成立。
首先，從防輻射的角度來(lái)說(shuō)，食用碘鹽的作用微乎其微。遭受核輻射之后，人有可能攝入放射性碘，如果同時(shí)科學(xué)服用穩(wěn)定性碘，確實(shí)能阻斷放射性碘在甲狀腺內(nèi)的沉積，起到保護(hù)肌體的作用。所以，被核輻射后，有效的方法之一是服用碘片(碘化鉀片)。但碘鹽和碘片不一樣，根據(jù)衛(wèi)生部的規(guī)定，每公斤食用鹽中碘含量?jī)H為20-30毫克。要想起到防輻射的作用，每天就需食用3公斤以上的食用鹽，誰(shuí)能做到？
更何況，即使是碘片，也并非是絕對(duì)的“輻射解毒劑”，對(duì)銫等放射性元素就沒有防護(hù)作用。所以，碘片的服用也需按照醫(yī)生或權(quán)威部門的指示，不能僅憑個(gè)人主觀臆斷或因恐懼就擅自服用。無(wú)論是過(guò)量的碘攝入還是鹽攝入，反倒會(huì)引發(fā)其他的疾病。
其次，核輻射會(huì)污染海水、降低食鹽產(chǎn)量的擔(dān)憂也是杞人憂天。業(yè)內(nèi)專家已經(jīng)指出，中國(guó)食鹽大部分是礦鹽，礦鹽資源充裕，供應(yīng)不是問題，而且是從地下3米處提取，也很難被污染。即使是海鹽，也遠(yuǎn)離日本，被污染的可能性很小。
從大環(huán)境來(lái)看，事態(tài)也遠(yuǎn)沒有嚴(yán)重到需要民眾做出緊急應(yīng)對(duì)的時(shí)候。環(huán)境保護(hù)部、國(guó)家核安全局每天都在公布全國(guó)輻射環(huán)境自動(dòng)監(jiān)測(cè)站空氣吸收劑量率情況和我國(guó)運(yùn)行核電站周圍環(huán)境空氣吸收劑量率情況，截至昨日，各項(xiàng)檢測(cè)顯示，日本核事故還沒有對(duì)我國(guó)環(huán)境造成放射性影響。另外，根據(jù)氣象資料，未來(lái)十余天，日本福島放射性污染物主要向東或東北方向擴(kuò)散。也就是說(shuō)未來(lái)一段時(shí)間，核輻射的污染物不會(huì)飄到我國(guó)。
而且，核事故的破壞力雖然可怕，但其影響范圍也不是無(wú)限的。有專家將日本核事故和此前的一些核事故比較。日本這次核事故等級(jí)目前定為4級(jí)，雖然有專家認(rèn)為嚴(yán)重程度已超過(guò)4級(jí)，但遠(yuǎn)不及前蘇聯(lián)的切爾諾貝利核事故。切爾諾貝利核事故定為7級(jí)，影響范圍也僅僅是200-300公里直徑范圍，而中國(guó)東海離日本有1000多公里呢。
面對(duì)突發(fā)事件，人們要有未雨綢繆的心態(tài)，但是更要講究科學(xué)應(yīng)對(duì)。不根據(jù)實(shí)際情況、盲目過(guò)量吃碘鹽，不僅不能防輻射，對(duì)身體也是有害無(wú)益。應(yīng)對(duì)核輻射，與其盲目地?fù)屬?gòu)食鹽，還不如靜下心來(lái)，學(xué)習(xí)積累一些核安全方面的知識(shí)。
對(duì)于當(dāng)前的搶鹽潮，有關(guān)部門已經(jīng)做出積極的應(yīng)對(duì)，但各項(xiàng)舉措還應(yīng)加速。有關(guān)部門需要繼續(xù)擴(kuò)大核安全知識(shí)的普及范圍，除了媒體之外，盡可能借助手機(jī)短信等更多的傳播平臺(tái)、傳播手段，將有關(guān)知識(shí)讓盡可能多的民眾知道。另外，也應(yīng)盡快保證食鹽的供應(yīng)，緩解市場(chǎng)因緊缺導(dǎo)致的恐慌，對(duì)那些惡意囤積、炒作牟利的行為要及時(shí)懲處，讓市場(chǎng)供求盡快恢復(fù)正常。
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