近幾年我國在農(nóng)藥殘留方面取得的成效分析
近幾年我國在農(nóng)藥殘留方面取得的成效分析
2001年以來，農(nóng)業(yè)部以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志為抓手，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和安全生產(chǎn)。經(jīng)過近10年的推動(dòng)，農(nóng)藥殘留及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了顯著成效。農(nóng)藥殘留嚴(yán)重危害消費(fèi)者的身體健康，影響著整個(gè)社會(huì)的身體素質(zhì)，因此，農(nóng)藥殘留是保證國民身體安全的重要手段之一，而農(nóng)藥殘留速測儀，為快速測定農(nóng)藥慘厲提供了可能，家庭、實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)貿(mào)市場等部門，都可以配置相應(yīng)的農(nóng)藥殘留速測儀，用來快速檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留。
（1）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大幅攀升，農(nóng)藥殘留超標(biāo)率得到控制。2009年農(nóng)業(yè)部監(jiān)測的蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品合格率分別達(dá)到96.4％、99.5％和97.2％，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品合格率分別達(dá)到99.1％、98.8％和100％，與“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施前相比上升了30多個(gè)百分點(diǎn)，因農(nóng)藥殘留超標(biāo)導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題得到有效遏制。（2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力顯著增強(qiáng)。2010年，國務(wù)院成立了國務(wù)院食品安全委員會(huì)，衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部先后成立了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)和國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)。2008年農(nóng)業(yè)部成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局，20個(gè)省份也相繼成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)。已啟動(dòng)實(shí)施《全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)規(guī)劃》，將投資建成部、省、縣三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)451個(gè)，初步形成了覆蓋全國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力顯著增強(qiáng)。（3）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法律法規(guī)日趨完善。我國先后頒布實(shí)施了《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》和《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及其系列配套規(guī)章，制定了178種農(nóng)藥807項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和涵蓋500多種農(nóng)藥的殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品中農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指南》等其他配套技術(shù)規(guī)范。同時(shí)，24個(gè)�。ㄊ校┏雠_(tái)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的地方性法規(guī)，初步形成了比較完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)體系和農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系。
