糧食中農(nóng)藥殘留為何屢禁不止
1、追求經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致盲目使用農(nóng)藥
無病蟲危害的新鮮糧食總是受到人們喜歡購買，而且價(jià)格較貴。為了追求自身的經(jīng)濟(jì)效益，農(nóng)民使自己種植的糧食賣上好價(jià)錢，有的農(nóng)藥明明是高毒農(nóng)藥，農(nóng)民為了能控制病蟲的危害就爛用高毒農(nóng)藥，并且認(rèn)為這些農(nóng)藥就是好農(nóng)藥，有的隨意增加農(nóng)藥濃度，使的農(nóng)藥殘留現(xiàn)象更加嚴(yán)重。
2、農(nóng)民缺乏正確使用農(nóng)藥的知識
許多農(nóng)民由于缺乏正確使用農(nóng)藥的知識，誤用農(nóng)藥和濫用農(nóng)藥時(shí)有發(fā)生。部分農(nóng)民為了追求經(jīng)濟(jì)效益．在安全間隔期內(nèi)也使用農(nóng)藥．在瓜果及豆類糧食采收期，即使在采收出售期內(nèi)，也要噴灑農(nóng)藥，造成農(nóng)藥殘留量超標(biāo)的現(xiàn)象發(fā)生。
3、農(nóng)田環(huán)境發(fā)生變化，病蟲害抗藥性增強(qiáng)
農(nóng)藥的長期使用，造成農(nóng)田環(huán)境發(fā)生顯著變化。農(nóng)田的生態(tài)系統(tǒng)失去平衡，農(nóng)田的很多益處消失，從而導(dǎo)致病蟲害的進(jìn)一步發(fā)展。由于長期使用農(nóng)藥，病蟲害的抗藥性逐漸增強(qiáng)。糧食用藥頻繁，濃度不斷提高，造成病蟲對一些常用農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性。
4、農(nóng)藥殘留對環(huán)境污染
有機(jī)氯殺蟲劑，如六六六、滴滴涕等殘效性長的農(nóng)藥，由于過去大量使用的，這些農(nóng)藥降解相應(yīng)很長的時(shí)間，所以在某些類型的土壤中還保留一定程度的殘留量。這也是導(dǎo)致糧食農(nóng)藥殘留的原因之一。
5、技術(shù)服務(wù)嚴(yán)重滯后，缺乏有效的監(jiān)管管
理農(nóng)技推廣部門開展的技術(shù)服務(wù)主要針對大田作物的栽培技術(shù)和病蟲害防治，對于開展糧食技術(shù)服務(wù)工作較少，農(nóng)民爛用藥的的行為得不到及時(shí)糾正。雖然近年來國家出臺了一些農(nóng)藥管理及安全使用的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，但是由于宣傳力度小，許多農(nóng)民更本不知道。農(nóng)業(yè)部門缺少監(jiān)督管理部門，違規(guī)農(nóng)藥上市，不能及時(shí)取締。
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