淺析農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留問題
農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題的出現(xiàn)具有深刻的現(xiàn)實(shí)原因。一方面根源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥的過量、不合理施用，以及不顧國(guó)家法令仍然使用高毒農(nóng)藥。農(nóng)民對(duì)防止病蟲害或調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、增加收入的主觀要求和農(nóng)民知識(shí)水平低，缺乏正確、適時(shí)、適量施用農(nóng)藥的農(nóng)技知識(shí)，以及對(duì)農(nóng)藥的不合理認(rèn)知的客觀現(xiàn)實(shí)共同催生了農(nóng)民在農(nóng)藥使用上出現(xiàn)的亂施濫用，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
同時(shí)，高毒農(nóng)藥殺蟲效果快、好，而且成本低的優(yōu)勢(shì)，在經(jīng)濟(jì)利益的刺激下，生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商和農(nóng)民共同形成了生產(chǎn)、銷售、使用高毒農(nóng)藥的利益鏈條。另一方面，我國(guó)正處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制基本確定、城市步入快速發(fā)展階段、農(nóng)村社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)處于調(diào)整和升級(jí)的轉(zhuǎn)型時(shí)期，政府將主要精力放在發(fā)展生產(chǎn)、提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和質(zhì)量上，一定程度上忽視了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量（包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量）的監(jiān)管。而且，長(zhǎng)期以來政府和民眾農(nóng)產(chǎn)品安全意識(shí)淡薄，對(duì)農(nóng)藥和農(nóng)藥殘留等方面的立法與政策缺失，為問題農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上“橫行”提供了可乘之機(jī)。
為保證居民健康訴求，避免農(nóng)藥殘留技術(shù)壁壘對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，厘清我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的經(jīng)濟(jì)原因、體制原因以及環(huán)境原因，研究和探討研究其對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，尋求降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效措施具有重要理論和現(xiàn)實(shí)意義。
