農(nóng)民種糧有“三問”：種啥 咋種 咋賣
中央一號文件提出,推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變的問題。對于農(nóng)民來說，最關(guān)心的莫過于文件扶持哪些種養(yǎng)領(lǐng)域，今年應(yīng)該種啥、咋種才賺錢。說到底，是農(nóng)民對一號文件具體到自己如何破題的問題。
2017年中央一號文件提出了推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，向追求綠色生態(tài)可持續(xù)、更加注重滿足質(zhì)的需求轉(zhuǎn)變的問題。對于農(nóng)民來說，最關(guān)心的莫過于文件扶持哪些種養(yǎng)領(lǐng)域，今年應(yīng)該種啥、咋種才賺錢。說到底，是農(nóng)民對一號文件具體到自己如何破題的問題。早春時節(jié)，筆者深入山西省長治市部分縣區(qū)鄉(xiāng)村進(jìn)行了走訪，去體會農(nóng)家的憂與盼。
該種啥：盼種糧信息及時準(zhǔn)確
壺關(guān)縣樹掌鎮(zhèn)樹掌村村民趙建平家的小超市，是不少村民聚集的地方，每天只有數(shù)十位村民來買東西。趙建平說，前年農(nóng)民賣玉米潮糧的價格是每斤1元左右，去年跌成7角多，今年還不知是啥價。按每畝1000斤玉米計算，平均每戶少收入三四千元。
“玉米價格跌幅這么大，主要是因為國家取消了玉米臨儲政策，今年咱們還能再繼續(xù)種玉米嗎?”村民馮慶國說，既然種玉米不掙錢，就不如種點(diǎn)別的，但又不知種啥好。馮慶國的困惑幾 乎代表了所有村民的心思。壺關(guān)縣鵝屋、樹掌、橋上、石坡等幾個偏僻山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處晉豫兩省交界，遠(yuǎn)離城市中心，沒有地緣優(yōu)勢，是典型的高寒膜覆玉米豐產(chǎn)區(qū)，由于多年來的種植習(xí)慣，這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民90%的耕地種著膜覆玉米，這下玉米不值錢了，今年種點(diǎn)啥，怎么種，啥好賣，成為新春農(nóng)民最傷腦筋的事。
石坡鄉(xiāng)板安窯村村委會計秦春平說：“今年中央一號文件我詳細(xì)看過了，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)要推進(jìn)三大調(diào)整———突出優(yōu)、綠、新三個字，看來，農(nóng)民種地也必須得跟著市場走，聽說別的地方種紅小豆、種谷子掙錢，今年我們也得琢磨琢磨這些東西了。”在村民眼里，可能從未理會種植業(yè)“結(jié)構(gòu)調(diào)整”這一名詞，但面對市場，他們不得不去付諸行動了。他們盼望今年中央一號文件精神能盡快宣傳到戶，讓農(nóng)民知曉，期盼著有更及時準(zhǔn)確的種糧信息。
怎樣種：盼技術(shù)指導(dǎo)進(jìn)田間
壺關(guān)縣橋上鄉(xiāng)廟上村村民張國強(qiáng)頭腦靈活，是村里惟一的“糧販子”。他給大家算賬說，市場上的小米，不上化肥的話，每斤至少賣到4元，1畝地500斤谷子，按70%出米率算，可產(chǎn)350斤小米，1畝地毛收入1400元，比種玉米高出1倍。但得種綠色的、有機(jī) 的，這就得上有機(jī)肥，就得人工除草。
他告訴記者，村民盼望學(xué)會施用有機(jī)肥的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，以及買到安全可靠的有機(jī)肥。
“今年中央一號文件明確，實(shí)施優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動計劃，促進(jìn)雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材和特色養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)提檔升級，把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)�！冰Z屋鄉(xiāng)五里溝村村民王志德拿著一號文件的報紙，談了他自己的想法。“考慮到我們這里山多坡廣、晝夜溫差大的實(shí)際，加之山西的雜糧品牌已有一定知名度且易于加工轉(zhuǎn)化，可以選擇適當(dāng)發(fā)展雜糧。再說，雜糧普遍具有抗旱、節(jié)水性能，省水省肥，投入成本相對較低，經(jīng)濟(jì)效益比較高。據(jù)測算，在土地貧瘠、干旱少雨的條件下，種植同樣面積的雜糧比種植小麥、玉米投入少50%，收入高24%。此外，雜糧食品低熱量、低脂肪、富含維生素，近年來很受消費(fèi)者歡迎�！彼锌卣f：“特色種植也得有技術(shù)、成規(guī)模，農(nóng)村就是缺乏種植技術(shù)和信息指導(dǎo)的人�！崩璩强h停河鋪鄉(xiāng)下臺 北村種糧大戶趙建國說：“我想，國家調(diào)整糧食種植業(yè)結(jié)構(gòu)和玉米收儲制度改革是正確的，但要給我們農(nóng)民一個適應(yīng)的過程，政府應(yīng)盡量讓我們種糧農(nóng)民知道種啥、咋種，種糧技術(shù)不過關(guān)，產(chǎn)量上不來，也是枉然�！�
咋賣糧：盼政府牽線搞訂單種植
走訪發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民們很少知道“臨儲價格”這些名詞的來歷和具體含義。雖然他們知道“保護(hù)價”這件事，但他們很少賣過“保護(hù)價”，他們自己總結(jié)的原因：一是“保護(hù)價”指的是干糧，農(nóng)民賣的是潮糧;二是錢被“二道販子”掙走了一部分。“是不是我們種糧越來越不受保護(hù)了?”壺關(guān)縣東井嶺鄉(xiāng)常行村村民王樹國問。
其實(shí)，今年中央一號文件指出，目前，玉米階段性供大于求。關(guān)于今年的玉米價格，文件已明確，堅定推進(jìn)玉米市場定價、價補(bǔ)分離改革，健全生產(chǎn)者補(bǔ)貼制度，鼓勵多元市場主體入市收購，防止出現(xiàn)賣糧難。
“去年我種了300畝的玉米，平均每畝產(chǎn)量1200斤，現(xiàn)在賣出了20多萬斤，每斤僅0.6~0.65元，根本不賺 錢，而且還賒出去2車，剩余的玉米也是上樓晾曬，春天賣干糧�！毕逶h北底鄉(xiāng)南娥村種糧大戶李清說�！拔乙蚕敕N點(diǎn)市場價格高的農(nóng)作物，比如雜糧雜豆等，但是一家種植形成不了規(guī)模，沒人來收，賣不出去也是個難題。所以，我們現(xiàn)在所想所盼的是：在有限的耕地上最大化地種植市場價格高的農(nóng)作物，請政府幫助我們與有關(guān)企業(yè)牽線搭橋，實(shí)現(xiàn)訂單種植�！弊咴L發(fā)現(xiàn)，村民們渴盼有人能帶頭組建一個專業(yè)合作社，使他們能抱團(tuán)闖市場，他們也希望他們的糧食能拿到“電商”那里去賣，渴盼著村里能有農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，學(xué)會既能“種得好”又能“賣得好”的本事。
平順縣王莊村黨支部書記張婉花說：“我們村黨支部正在積極想辦法讓農(nóng)民糧食減價不減收。一是我們與山西振東集團(tuán)聯(lián)系，2016年在我們村試種300畝板藍(lán)根等中藥材，如果技術(shù)過關(guān)、質(zhì)量過關(guān)、市場行情走高我們將擴(kuò)大種植規(guī)模。當(dāng)前，我們村民急切地盼望獲得真實(shí)性、權(quán)威性的市場信息，也盼望著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的種類和補(bǔ)貼能均衡到位�！�
