合肥正式啟動糧食科技活動周活動
5月25日，合肥市舉辦2017年糧食科技活動周活動。此次活動主題為“發(fā)展糧油科技、增加優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、保障主食安全”，將在加工企業(yè)、科研機構(gòu)以及城市鄉(xiāng)村宣傳糧油營養(yǎng)健康和科學消費的科普知識。
現(xiàn)如今，糧油品種讓人眼花繚亂，市民朋友應如何挑選？昨天上午，在合家福高新區(qū)店，糧油精品展示和優(yōu)惠展銷吸引了不少市民。在活動現(xiàn)場，商家直接面對消費者展示、展銷、宣傳，利用科普宣傳冊、宣傳展板和相關(guān)材料，傳播優(yōu)質(zhì)糧油生產(chǎn)技術(shù)和主食營養(yǎng)知識，傳遞生產(chǎn)和消費優(yōu)質(zhì)糧油的理念。
隨后，省市糧食局、安徽糧食工程職業(yè)學院的相關(guān)負責人來到了安徽青松食品有限公司。作為安徽省唯一一家“國家級主食加工配送試點企業(yè)”，該公司圍繞從產(chǎn)地到餐桌的流通鏈條進行科普宣傳，重點宣傳糧油營養(yǎng)健康和科學消費的科普知識。通過參觀主食生產(chǎn)車間，觀看糧油營養(yǎng)健康和科學消費的科普知識宣傳片，該企業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)線讓人眼前一亮。
目前，該公司的多種科技成果已運用到市民早晨桌上，比如研發(fā)的一款生物提取技術(shù)，可以替代當前的“防腐劑”，不僅讓食品保質(zhì)期從7天延長到3個月，而且能讓消費者吃得更放心。
現(xiàn)場，安徽糧食工程職業(yè)學院與安徽青松食品有限公司簽訂了校企合作協(xié)議書，安徽糧食工程職業(yè)學院將掛牌設(shè)立“人力資源培訓基地”、“校企合作實驗室”、“校企合作生產(chǎn)性實訓車間”和“產(chǎn)品研發(fā)中心”，并選派優(yōu)秀教師和業(yè)務(wù)骨干承擔或參與安徽青松食品有限公司科研項目的開發(fā)、技術(shù)改造、技術(shù)援助和學術(shù)研討。（來源：央廣網(wǎng)）
