做好我國(guó)糧油貿(mào)易穩(wěn)定發(fā)展的幾個(gè)措施
糧油貿(mào)易發(fā)展模式的構(gòu)建與實(shí)踐鑒于增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)內(nèi)糧食安全的需要，我國(guó)亟需通過(guò)增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)穩(wěn)定糧油供應(yīng)和消費(fèi)市場(chǎng)。這就需要我國(guó)糧油貿(mào)易行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式和經(jīng)營(yíng)模式，向上開(kāi)拓資源渠道掌握話語(yǔ)權(quán)，向下拓展終端渠道控制民生市場(chǎng)，從而實(shí)現(xiàn)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略和獲取最大利潤(rùn)雙重目標(biāo)。
１、加強(qiáng)政府宏觀管理
政府對(duì)糧油貿(mào)易的宏觀管理體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是將糧油相關(guān)產(chǎn)業(yè)的科研和貿(mào)易體系建設(shè)好，通過(guò)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品科技的推廣宣傳，對(duì)從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)的人員進(jìn)行培訓(xùn)，了解當(dāng)前我國(guó)糧油貿(mào)易在國(guó)內(nèi)外的營(yíng)銷情況。二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做好環(huán)境和生態(tài)的保護(hù)，將一些糧食主產(chǎn)區(qū)的基礎(chǔ)建設(shè)和環(huán)境保護(hù)等方面的工作落實(shí)好，力爭(zhēng)糧油產(chǎn)品的質(zhì)量和各項(xiàng)指標(biāo)能夠達(dá)到國(guó)外的先進(jìn)水平，從而在國(guó)際貿(mào)易中可以盡量減少或消除貿(mào)易壁壘設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)線。
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經(jīng)過(guò)２０年的發(fā)展，我國(guó)的期貨市場(chǎng)逐步發(fā)展完善，玉米、大豆、豆油、豆粕、銅、白糖等品種已經(jīng)成為現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)的重要風(fēng)向標(biāo)，玉米、大豆等期貨品種市場(chǎng)容量和效率不斷提高。隨著國(guó)際糧油市場(chǎng)的發(fā)展，期貨市場(chǎng)已經(jīng)成為商品市場(chǎng)不可或缺的部分，糧油價(jià)格信息理應(yīng)包括期貨價(jià)格信息。因此，國(guó)家有關(guān)部門(mén)探索與期貨市場(chǎng)的交流合作需要提到議事日程，將重視期貨市場(chǎng)落到實(shí)處，在本部門(mén)的價(jià)格發(fā)布體系中納入既有期貨品種的價(jià)格信息，更進(jìn)一步完善政府信息發(fā)布體系。
３、培養(yǎng)和吸引專業(yè)高素質(zhì)人才
從我國(guó)進(jìn)出口合同爭(zhēng)議案件發(fā)生的情況來(lái)看，有些確系客觀原因造成。但如果我國(guó)國(guó)際經(jīng)貿(mào)人員整體素質(zhì)高，工作不失誤，會(huì)做生意，有些爭(zhēng)議是完全可以避免的，通過(guò)案件反映出來(lái)的成功經(jīng)歷和失敗教訓(xùn)，均與糧油經(jīng)貿(mào)人員的素質(zhì)密切相關(guān)。國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力有賴于企業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力和價(jià)值創(chuàng)造能力，而企業(yè)的創(chuàng)新力又來(lái)自于專業(yè)高素質(zhì)人才，近年來(lái)糧油貿(mào)易整體行業(yè)隨著國(guó)內(nèi)這些年的開(kāi)放已經(jīng)在生產(chǎn)加工領(lǐng)域形成自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，但在上游資源掌控和價(jià)值鏈整合與綜合開(kāi)發(fā)方面仍然極度缺乏專業(yè)人才，而當(dāng)前已經(jīng)建立起來(lái)的糧油上下游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已經(jīng)具備了培養(yǎng)和吸引專業(yè)高素質(zhì)人才的能力和平臺(tái)。
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我國(guó)較晚加入ＷＴＯ，因此在糧食多邊貿(mào)易方面起步較晚，但這并不影響我國(guó)成為糧食貿(mào)易生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)的地位。這種起步較晚的現(xiàn)狀就決定了我國(guó)糧油貿(mào)易行業(yè)在世界貿(mào)易領(lǐng)域很難較快形成自主創(chuàng)新能力和價(jià)值創(chuàng)造體系。但是，我們可以利用國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的掌控權(quán)影響上游采購(gòu)話語(yǔ)權(quán)。過(guò)去十年來(lái)，我國(guó)糧油進(jìn)口加工量每年都在以１０％的速度增長(zhǎng)，以美國(guó)、巴西為首的供應(yīng)產(chǎn)地作為我國(guó)的主要進(jìn)口供應(yīng)國(guó)，一直以來(lái)掌控著原產(chǎn)地種植、物流、裝港等主要渠道，從上游賺取了高額壟斷利潤(rùn)。國(guó)內(nèi)糧油貿(mào)易行業(yè)還不具備打破這種局面的能力和實(shí)力，因此要采取迂回戰(zhàn)略，在控制我國(guó)消費(fèi)領(lǐng)域的前提下，通過(guò)提升價(jià)值鏈、多層次采購(gòu)體系、期現(xiàn)貨風(fēng)險(xiǎn)管理體系和庫(kù)存管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，來(lái)增強(qiáng)談判砝碼，逐步影響國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)價(jià)格，由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng)，逐步和等國(guó)際糧商共同分享話語(yǔ)權(quán)。
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