新型大米白度的檢測方法
隨著人們生活水平的不斷提高，我們對大米質(zhì)量的要求也隨著變高，我們對大米的評估也漸漸變得比較客觀，我們對大米的評價主要是來自于大米的顏色、凈度以及外形等方面進(jìn)行評估而大米的色澤也就是通過白度儀來完成的，它和傳統(tǒng)的方法相比還是存在著很多優(yōu)勢的，因此也漸漸的占領(lǐng)了很多市場。利用計算機(jī)圖像識別技術(shù)對稻米中的黃粒米實現(xiàn)了自動檢測.以上方法雖能從標(biāo)準(zhǔn)米中檢測出非標(biāo)準(zhǔn)米,但是不能全面而且具體地給出大米表面的色澤信息,本文介紹了一種基于三刺激值的大米白度檢測方法,此方法不但能準(zhǔn)確檢測出大米的白度值,而且能給出大米的明度值及色彩指數(shù),使得對大米的評價體系更趨于合理.
入射光照射到大米樣品上時,用光電傳感器接收樣品表面反射的光能量,然后對測得的光信號進(jìn)行計算處理,最終測得大米表面的白度值、明度值及色彩指數(shù). 要檢測大米的白度,首先要測得樣品的三刺激值,然后通過一定的白度公式計算出樣品的白度值. 一般把顏色匹配實驗中用來產(chǎn)生混合色的紅、綠、藍(lán)叫做三原色。光源經(jīng)單色器照射到待測樣品或氧化鎂上,待測樣品或理想漫反射體反射的光能量被光電池接收,光電池接收的光輻射能在光電池內(nèi)產(chǎn)生了正比于該能量的光電流。
任何白色物體的白度都可以表示它對于理想漫反射體白度程度的相對值.在白度值比對測量時,首先要確定白度計算公式,這對白度值比對有著至關(guān)重要的意義.檢測出大米的明度及色彩指數(shù),全面獲取大米的表面色澤信息,這樣就可以更有效地區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)米和非標(biāo)準(zhǔn)米.由于它不受人主觀因素的干擾,所以是一種非常客觀、準(zhǔn)確的大米評價方法. 中國糧油儀器網(wǎng) http://www.52lvi.cn/
