植物生長(zhǎng)人工氣候室研究高溫高濕對(duì)種子的影響
稻谷儲(chǔ)藏過(guò)程中，會(huì)由于儲(chǔ)藏環(huán)境的影響，導(dǎo)致米質(zhì)劣變、發(fā)芽率下降等，而這也一直是困擾生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和經(jīng)營(yíng)部門(mén)而又難以克服的問(wèn)題, 由此造成我國(guó)糧食儲(chǔ)藏?fù)p失平均達(dá)3.05%, 每年損失糧食近50億kg[ 1] ;而稻谷作為種子在儲(chǔ)藏過(guò)程中因活力下降每年也造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失, 并且還會(huì)影響幼苗的生長(zhǎng)狀況。因此, 稻谷的耐貯性已被人們?nèi)找骊P(guān)注。研究稻谷耐貯性的方法主要包括自然老化和人工加速老化。其中, 種子在自然儲(chǔ)藏或種質(zhì)庫(kù)保存的條件下, 發(fā)芽力逐漸喪失, 稱之為自然老化。有專(zhuān)家認(rèn)為認(rèn)為自然老化非常緩慢, 難以在較短的時(shí)間內(nèi)測(cè)定種子活力, 在品種改良中進(jìn)行耐儲(chǔ)藏種質(zhì)篩選時(shí)難以應(yīng)用。而使用植物生長(zhǎng)人工氣候室進(jìn)行人工加速老化是研究種子劣變和壽命機(jī)制的常用且有效的方法, 可克服常溫下自然老化所需時(shí)間較長(zhǎng)的不足, 使種子活力差別在較短時(shí)間內(nèi)表現(xiàn)出來(lái), 因而廣泛應(yīng)用于種子耐貯性的研究 。
人工加速老化與自然老化結(jié)果差異性是當(dāng)前研究的“熱點(diǎn)”問(wèn)題。有部分專(zhuān)家研究認(rèn)為人工加速老化與自然老化結(jié)果基本一致, 可以用人工加速老化代替自然老化研究種子衰老問(wèn)題。但是氮部分專(zhuān)家則認(rèn)為人工加速老化與自然老化存在顯著差異, 分別由不同基因所控制, 因此人工加速老化不能代替自然老化。然而, 如何解決高溫高濕人工加速老化結(jié)果穩(wěn)定性的問(wèn)題尚未見(jiàn)報(bào)道。
研究發(fā)現(xiàn), 通過(guò)高溫高濕人工加速老化重復(fù)試驗(yàn)，新收獲的水稻種子試驗(yàn)結(jié)果之間存在一些比較明顯的差異性, 這種差異不僅與溫度、濕度, 而且與植物生長(zhǎng)人工氣候室不同層數(shù)、老化種子質(zhì)量有關(guān)。利用自然儲(chǔ)藏3 ～ 6個(gè)月和-20 ℃冰箱冷凍10 d、烘箱45 ℃烘7 d的冷凍烘干方法對(duì)人工加速老化試驗(yàn)前的種子進(jìn)行處理后, 則人工加速老化種子發(fā)芽率變化不再與植物生長(zhǎng)人工氣候室不同層數(shù)、老化種子質(zhì)量有關(guān), 而僅與溫度、濕度有關(guān)。由此推斷, 新收獲的水稻種子高溫高濕人工加速老化試驗(yàn)結(jié)果重復(fù)之間的差異性可通過(guò)一定時(shí)間的自然儲(chǔ)藏或利用冷凍烘干方法消除。
