智能種子發(fā)芽室研究種子發(fā)芽所需的水分情況
眾所周知，種子的萌發(fā)過程中，需要合適的水分、溫度、氧氣等條件，不同的作物或同一作物的不同品種種子發(fā)芽時對外界條件的要求是不同的, 所以在通過智能種子發(fā)芽室研究種子發(fā)芽所需水分的過程中，要區(qū)分對待，比如近幾年推廣的玉米種子分為硬粒、粉質(zhì)、甜質(zhì)等類型。硬粒型種子, 按照規(guī)程規(guī)定使用砂床, 加水量為其飽和含水量的60%, 溫度20～30℃, 5～6d 就能達到發(fā)芽率計數(shù)標準;而對于粉質(zhì)型、甜質(zhì)型的有些品種, 如沈單7、丹2100、超甜2000, 由于它們的芽勢弱, 發(fā)芽緩慢, 末次芽率計數(shù)需要9～10d。這類種子對水分要求比較嚴格, 中后期水分稍高, 病菌和霉菌容易發(fā)生。因此, 對這類種子發(fā)芽最好采取砂床, 種子擺放時保持一定距離, 前2d 內(nèi)砂床的含水量應控制在60%～65%, 讓種子吸足水分后, 3～5d 內(nèi)砂床的含水量應控制在55%左右, 后期則應控制在45%～50%之間。如果發(fā)現(xiàn)有腐爛和發(fā)霉的及時剔除, 并注意通風、透氣。對于我國北方地區(qū)晚熟的玉米、高粱品種, 由于收獲時種子內(nèi)部水分相對較大, 當時的氣溫低, 采用自然晾干困難, 普遍采用烘干的方法, 這類品種采用此種方法也很好。而水稻因外面有一層附屬物阻礙水分進入, 吸水過程較長。如果溫度保持在28℃浸種的條件下, 種子吸足水分需要24～28h。不浸種采用砂床或紙床使種子吸足水分, 一是持續(xù)時間較長, 發(fā)芽時間達到14d 甚至更長, 在高溫、高濕的情況下容易受真菌和霉菌的感染而降低發(fā)芽率。二是造成吸水不均、不充分也會影響發(fā)芽率�；ㄉN子由于蛋白質(zhì)含量較高, 吸水迅速, 發(fā)芽較快,大多數(shù)6d 內(nèi)就能結(jié)束發(fā)芽, 也有個別品種按照GB/ T3543.4- 1995 標準規(guī)定進行發(fā)芽, 時間持續(xù)較長, 且有新鮮未發(fā)芽種子, 不能正常反映出該批種子的發(fā)芽率。以小品種珍珠豆花生為例, 進行發(fā)芽實驗, 不浸種的采用砂床進行發(fā)芽, 4 個重復。大豆的種皮較薄, 種胚較大, 吸濕性強, 從而導致種子發(fā)芽時對水分的要求較高。溫度和濕度稍高, 就會使大豆很容易發(fā)霉變質(zhì)。對于含水量較高的大豆品種, 在做發(fā)芽實驗時, 特別要注意對水分的控制。置床時, 發(fā)芽床始終要保持濕潤狀態(tài)。同時, 水分不能過多, 芽床的含水量較正常發(fā)芽要求低5%~8%。
種子發(fā)芽的重要因素是水分，只有保證種子內(nèi)部的水分蟲子，才能計劃種子內(nèi)部的酶及植物激素，促進貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化, 加強呼吸作用, 促成種子的萌發(fā)。不同作物或同一作物的不同品種, 對水分的要求各有差異, 有些種子對水分較敏感, 水分過多, 會導致其發(fā)芽勢弱, 有時甚至不能發(fā)芽, 有些種子對水分要求不太敏感, 所以在做種子發(fā)芽實驗時要因作物而異、因品種而異。根據(jù)不同作物不同品種的特性決定其發(fā)芽床的加水量, 這樣有利于保證最大限度地提高種子的發(fā)芽率,獲得準確的發(fā)芽結(jié)果。對于特殊性品種, 如超甜玉米、珍珠豆花生等, 必須考慮該品種種子的特征特性, 在使用智能種子發(fā)芽室做發(fā)芽試驗時, 適當調(diào)整水分供應或處理措施, 才能得出正確的試驗結(jié)果。
