水稻的收獲與儲藏
收獲時間：一般水稻95％以上穎殼發(fā)黃，谷粒定形變硬，米粒呈透明狀即可收割。機械收割可以晚幾天。
收割方式：如果天氣晴朗或條件允許最好人工收割，這樣可以明顯提高千粒重增加產(chǎn)量，同時稻谷商品性好、發(fā)芽率高，如用機械收割最好不要選用全喂入式收割機。
水稻種子收獲后到播種要休眠8個月左右的時間，有的農(nóng)民朋友由于不重視稻種的貯藏與保管，以致出現(xiàn)了種子含水量高、被老鼠偷食、混雜等現(xiàn)象，給水稻生產(chǎn)造成了諸多不利。因此，農(nóng)民朋友在稻種收后，一定要做好貯藏保管工作。
稻谷在田間成熟收獲時，種胚已發(fā)育完成，已達到生理成熟階段，稻谷貯藏方式，根據(jù)具體情況，可采用散裝或袋裝。如大量幣子貝滋和長期貯藏可采用散裝；如數(shù)量少、品種多和短期貯藏可用袋裝。
1、窖藏法選背風向陽，地勢略高，地下水位低的地方挖窖。窖的大小按貯種量、地勢、土質(zhì)而定。入窖時期，以土層上凍3～6厘米厚時為好，出窖時間以化凍6～10厘米為好。過早出窖，氣溫尚不穩(wěn)定，一凍一化，受變溫中的低溫影響易降低發(fā)芽率；過晚出窖， 陽氣上升，地下水提高，種子易受潮，降低生活力。出窖后的種子應苫蓋防寒，更不要馬上暴曬，造成破皮，降低發(fā)芽率，應逐漸風干晾種，再再行曬種，這樣可提高發(fā)芽率。
2、暖庫保管法暖庫就是庫內(nèi)增加取暖設備，一般是增沒爐子或地火龍式的火墻。在氣溫最低時生火，適當增溫，特別是黎明時溫度低更應增溫，庫溫應根據(jù)種子含水量確定，水分小貝褲溫可低些，水分大則庫溫調(diào)高些，種子含子量在】6％左右時宜保持庫溫在0～5℃之間。
3、冷庫保管法凡種子水分不超過14％的可用冷庫保管，這種保管法，是在庫內(nèi)立囤，庫房地面沒有地板的，要墊枕木和木板，鋪上草簾、炕席隔潮，然后立囤，四周再圍上草簾，囤頂也要蓋草簾保溫。
4、室外露天保管法種子含水量低的可采取這種保管方法，無論采用哪種方法，稻谷在貯藏期間，由于內(nèi)因和外因的影響，往往會發(fā)生某些異�，F(xiàn)象，如發(fā)熱、霉變、出汗、結露、出芽和蟲蛀等。
所以，要根據(jù)天氣情況和貯藏稻谷情況，進行通風換氣、必要時進行翻曬晾種。還要定期檢查種溫、水份、蟲害，如果發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即采取措施，以防惡化。
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