在那“糧食做主”的年月 曾風(fēng)行一時的地下交易
來源： http://www.52lvi.cn/ 類別：行業(yè)資訊 更新時間：2016-10-08 閱讀次
【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】
想當(dāng)初，誰要遷徙一回，誰到哪兒出差，或是“老閑”了到哪兒溜達(dá)，可沒現(xiàn)今“干巴利落脆”地那么簡單。那會兒，但凡出門都要帶著糧票，后來隨著糧票有了結(jié)余，開始用糧票交易自個兒所需商品，漸漸嘗到甜頭。那會兒的私下交易，難被認(rèn)可。因了會時不時地被街道有組織地監(jiān)視與督查，偷偷摸摸、瞻前顧后的避諱成了一種不很陽光的“地下活動”。即便組織有足夠“眼線”，也是禁而不止�；蛘撸纱嗑褪潜犚恢谎坶]一只眼。小腳偵緝隊怎了？“也得當(dāng)家度日子”——好不易熬到糧票有點兒富余了，變換點兒啥不好？
糧票糧本，實乃立身之本
如今，天上飛地下行、住宿包車、包游景點、大眾點評、叫個外賣，所有的衣食住行觀游，一部手機就可全部搞定。揣好身份證，拽起拉桿箱，一拍屁股就能很瀟灑地走人。到了異地，若看準(zhǔn)了心儀的物品，沒必要大包小包累贅著行程，自有快遞程序為行者解憂。
數(shù)字與網(wǎng)絡(luò)的時代，大可不必為吃不到飯，斷了飯轍而影響出門在外的情緒。這一路便利綠燈通行也沒幾年的光景。
記憶中，每人都得與糧食有重要的特殊關(guān)系。從“呱呱”落地之日起，除了建立戶口關(guān)系證明一個生命“名正言順”地存在以外，趕緊地拿戶口，跑所屬地糧管所建立與就近糧店的“糧食關(guān)系”。這種實實在在的關(guān)系，是證實生存、證實供給、證實吃喝，能憑證人生起始的“硬關(guān)系”。
有橋段說了，好多國語習(xí)慣都與吃有關(guān)。我聯(lián)想，這肯定與“糧食關(guān)系”曾經(jīng)的從一而終有密不可分的關(guān)系。
尋了份差事，就叫找到“飯碗子”；一旦被解雇，名曰被“炒魷魚”、砸了飯碗。嫉妒別稱為“吃醋”；占人便宜，形容為“吃豆腐”；拿別人好處，那叫“吃回扣”；“吃多了”被起訴，遂成了“吃官司”；沒遇著人，也就“吃碗閉門羹”；即便啥也沒了，也會自嘲“喝西北風(fēng)去”！
月頂月耗等著領(lǐng)糧票的日子，那是肚皮敲鼓很難熬的歲月�？啥】擅募Z食供給，副食品種的嚴(yán)重短缺，近乎所有副食供應(yīng)的票證化，全民縮衣節(jié)糧的一致性，那可經(jīng)歷了若干個年。
一襲秋風(fēng)勁吹而來，漸漸地零打碎敲了固有而鐵打的供銷模式。又算熬度了幾個票證人生的蹉跎，用糧票絕對購糧填肚子的“唯一性”總算有所松動。
平價議價，糧票“提”了身價
熬這會兒，京城居民的生活水平有了一些層面上的改觀。因了計生政策的堅定不移，也因了供應(yīng)副食品的渠道稍許增多，居民在餐飲上不再是單純地吃糧度日�！翱小奔Z本“等”糧票的日子略緩，每月糧票或多或少有了結(jié)余。
糧食供給一貫而之的政策有所緩松，國字號糧店，也就有了“議價糧”的供應(yīng)。若誰家中有點兒狀況，糧食暫不夠吃，也可購買議價糧來補缺。簡言之，“議價”糧，也就是高于糧票購買的兩倍價格。
平價、議價的出現(xiàn)，正是那個逐漸轉(zhuǎn)型、類似轉(zhuǎn)型時代的特有供銷政策下的“胎記”。正因為這種遺痕數(shù)年段的流行，才催生了地下貿(mào)易的盛行。懵懂之中，人們頓悟了糧票所具備的“兌換”功能。
隨著居民手頭存積的糧票越來越多，人們把它真真地當(dāng)成了流通貨幣。用糧票交易自個兒所需商品，漸漸嘗到甜頭。這種暗地里互通有無，即便都心知肚明，誰也不會刻意點透。
春夏秋冬的農(nóng)家，總有忙閑之分。偷偷摸摸的自留地，除了家用外，總也有些富余，也就有了想進(jìn)城淘換的原動力。城里的百姓也琢磨：凈靠本、票、證、券，想吃喝換個樣兒，想添置些日用品，怎么也不活泛。再說了，農(nóng)民哥家沒這證那票的，也不靈便。于是，各需所需成了最初的交易模式。
其實搞“地下貿(mào)易”，是件很神秘很冒險很提心吊膽的事情。
那會兒都是相好鄰居，背地里沒藏著掖著的且無話不說。什么眼瞅著一位挑擔(dān)大米的農(nóng)民大爺進(jìn)了前院；什么換花生米換蠶豆的被對門的院里大嬸拽了進(jìn)去，什么一大兜子的雜貨雜物進(jìn)了左邊那胡同里，出來啥也沒了！相互使著眼色、努著嘴兒，不言盡在會意中。
兌換雙方心里都有小算盤
粗糧票換天津小站米，要不換成新碾的棒子面。最最得意的是，把手里的糧票換成了花生豆或者是只有過節(jié)才能見到的葵花籽�；沓鋈ズ脦资锛�(xì)糧票，兌一小瓶“滴滴香”的小磨香油也算值了。
還有的農(nóng)民哥可倒好：把別處倒騰來的塑料盆、塑料桶、碗碗罐罐，自家攢作的蓋簾、炊笊、掃帚、葫蘆瓢馱來，自然方便了你我他。
幾斤糧票換什么小物件？幾十斤糧票能換多大尺寸的塑料大盆？兌換雙方心里都有小算盤。有時好說話，可以往下侃侃價兒；有時看準(zhǔn)嘍，再饒上個小搟面棍或者搭上個炊帚算是找個平衡，沒覺得吃虧。
記著那會兒有句臺詞：“倒騰雞蛋的富過發(fā)射導(dǎo)彈的�！彪[行于世，竄行于巷，輕車熟道地與每一家“按需所供”而不厭其煩，“倒蛋”人群從鄉(xiāng)下到城里，浩浩蕩蕩，卻也學(xué)會周旋與隱蔽。
經(jīng)歷過的一件“倒蛋”事件，至今使我記憶猶新。
明里暗里，家家都把農(nóng)家的新鮮雞蛋“請”家來�；鼗�?fù)Q，回回覺得好劃算：兩斤糧票換三個，個個清兒亮黃兒明。煎煮雞蛋，蒸嫩蛋羹，炒菜加蛋，聞著味道都覺得與商店里賣的不同。孩子喜歡，全家樂意。交易了，糧票變通成了貨幣，又何樂而不為？
鄰居王嬸家有這么一檔子事兒添堵。巷子里快走完一圈，“倒蛋哥”把最后十幾個雞蛋與西屋王嬸幾近交易完成：雞蛋也過手了，糧票數(shù)清楚了。巧在這時，一位老大媽戴著紅袖標(biāo)領(lǐng)著巡邏隊“擠”進(jìn)了院子。
這下可炸了窩嘍！奉令打擊投機倒把、取締糧票倒賣、扼制不良之風(fēng)，巡邏隊鐵面執(zhí)法，任憑“倒蛋哥”一而再地哭求，還是將兌換一籃子雞蛋的糧票全部沒收。王嬸手里的幾十斤糧票打了水漂。
也難怪，昨個兒戲匣子里剛廣播“打擊非法交易”。閑話說了：不打勤的不打懶的，專打不長眼的。嘚！西屋王嬸算是與紅袖標(biāo)大媽結(jié)下了梁子。再解釋，再分辯，沒用！誰見誰都愛答不理，那都是后話。
活泛些的，都得通風(fēng)報信。戴紅箍的大爺，碰著緊要關(guān)頭，還就是信息傳播員�！班�！說您吶，這幾天可甭來。想找不自在，您就亂竄吧您！”聽話那，倒蛋部隊也就歇歇氣兒�！拔艺f她林大媽，您就稍崩崩，就這些日子查得緊，少吃幾個蛋，不礙得吧？”小孫子嘴兒再急，林大媽也不敢滿街找“麻煩”，明白！消停了咱再說。
陣痛陣亂，漸向正規(guī)轉(zhuǎn)變
一直不算是公開買賣，更不算是滿大街扯著嗓子吆喝的喜事兒。仗著各取所需，地下交易還是有禁不止。有糧票，就有可心的交易；有糧票，就能換到小到癢癢撓大到鋼筋鍋的日用品。
一時間，糧票擁有者，又能參與兌換物品者，似乎就是城市戶口吃商品糧最最驕傲的“名片”。說句題外話，那會兒處對象，能吃商品糧定會優(yōu)先考慮。
時至1993年，糧票終于壽終正寢。四十余年，糧食的統(tǒng)購統(tǒng)銷隨著“三農(nóng)”政策的漸漸入軌，已成為“過去式”。
前些年閨女稍大，冷不丁兒地問我：“那大盆都裂了，怎還不扔啊？”“你可不知，這盆跟了你十幾年呢！拿一百斤糧票換的，怎舍得丟？”我想說，暗地里淘換雖不光彩，但很實惠。挺大澡盆，洗衣洗澡泡被單，還真管用。
后來的“自由貿(mào)易”滿大街招呼。憑著智謀帷幄在胸，農(nóng)民兄弟擔(dān)起了城里人所有短缺吃喝及日用品的供應(yīng)。騾馬車、三輪車、自行車，再后來的電驢子、小面包、大金杯，運輸車來回地鳥槍換炮，熬得時辰長點兒的都有老板頭銜。
再講糧票兌換，已然沒人信嘍！廢了那么多年，糧票都變成了收藏品。
前些日子咱手機出了毛病，勤儉慣了舍不得丟。沒事兒到大農(nóng)貿(mào)市場轉(zhuǎn)悠，順帶腳給手機“治病”。踱步間，眼前一店前柜臺擠滿了客人。湊到跟前兒細(xì)瞅，嘿，怎么面熟，哪見過？緊著搜羅一下記憶碎片，覺得這老板與多年前的“雞蛋哥”相像。輪到小老板接我活兒，就勢我念叨出心里想法。
“老爺子，您小點兒聲，行不？”小老板眨了眨眼，湊我耳朵邊又補上一句：“您說得是俺爹吧？您瞅，俺有那么老嘛？”我說怎么那么像，真是巧了！心里納悶啦，老爹地下交易倒騰蛋，兒子出息，搞上了高科技！
恍然間，幾十年光景都轉(zhuǎn)了狀態(tài)。倒騰雞蛋的成了小兒科，滿世界凈是玩科技吃技術(shù)飯的。曾經(jīng)的歷史即瞬間，留下的許是幽默，許是傷悲，許是疑惑。這些揮之不去的回憶，恰又濃縮了一個社會發(fā)展的合理進(jìn)程。
【中國糧油儀器網(wǎng)】部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，且不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)下載使用，自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
最近更新儀器
推薦儀器
相關(guān)新聞
熱門產(chǎn)品